Нам нужно:250 г муки, перья зеленого лука,
начинка из 150 г мелкорубленого куриного филе, оливкового масла, 100 г
измельченной китайской капусты и шпината 1. Тесто вымеси на горячей воде без соли и яиц. Отставь на час в закрытой посуде. 2. Раскатай тонкий пласт, нарежь квадратами. Начинку посоли по вкусу. Наполни массой квадраты. 3. Перевяжи перьями зеленого лука. Готовим на пару.
|