Для рецепта вам потребуется:

	макароны - 500г растительное масло - 1 ст.л. цуккини - 400г морковь - 2-3 шт. ветчина - 200г для соуса: масло растительное (лучше оливковое) - 3/4 стакана винный уксус (красный) - 3 ст.л. лимонный сок - 1.5 ст.л. базилик (сушеный) - 2 ч.л.  молотый черный перец, соль - по вкусу

Что бы приготовить салаты с фото сделайте следущее:

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой или в смесителе. Полейте соусом теплые макароны и хорошо перемешайте. Переложите в салатницу, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодное место.

Сварите морковь и цуккини, при этом овощи должны оставаться хрустящими, охладите. Порежьте их соломкой, ветчину - кубиками. Смешайте овощи, ветчину и макароны, встряхните, чтобы все перемешалось с соусом.