Кукурузный салат с шампиньонами - Кулинарные Рецепты - Feminine Mail - Женская Почта-интернет журнал для прекрасных Дам!
Понедельник, 05.12.2016, 13:30
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Feminine Mail | Регистрация | Вход
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мужчина и Женщина [27]
Красота и Здоровье [29]
Известные Женщины [25]
Гадание и Заговоры [25]
Тесты для Женщин [25]
Смешные Рассказы [25]
Кулинарные Рецепты [28]
Советы для Женщин [41]
Комнатные Растения [26]
Интимный Разговор [25]
Стиль и мода [4]
Поиск
Поделиться
Наш опрос
Мужчина для женщины-это:
Всего ответов: 64
Теги
Друзья сайта
  • Cайт для мамочек
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Женский журнал
    Главная » Статьи » Кулинарные Рецепты

    Кукурузный салат с шампиньонами
    Кукурузный салат с шампиньонами

    Легкий и вкусный в приготовлении салат украсит любой стол.

    Кукурузный салат можно подать на стол в тарталетках или в персональных салатницах, украсив дно салатника листом салата.

    Ингредиенты:

    картофель - 2 отварных (средего размера)

    шампиньоны - 6 отварных

    зеленый горошек - 1/3 банки (400 г)

    кукуруза - 2/3 банки (400 г)

    яйцо - 1 отварное

    лук-порей - луковица длиной см 15

    салат - 4 листа

    зеленый лук - несколько перьев

    укроп - несколько веточек

    Картошку режем маленькими ломтиками (тогда этот салатик можно будет разложить по тарталеткам). Размер ломтиков не более 2х2 см.

    Яйцо либо рубим ножом, либо измельчаем в блендере или комбайне, но не до кашеобразного состояния (у меня блендер Braun, скорость поставила 2; измельчил быстро).

    Грибы режем ломтиками примерно того же размера, что и картофель.

    Луковицу порея разрезаем вдоль на 4 части. Потом каждую часть режем вдоль еще на 3-4 ломтика. И тонкими полосками поперек каждой части.

    Листья салата разрезаем вдоль пополам, складываем все половинки листьев друг на дружку. И нарезаем поперек полосками, шириной 1-2 см.

    Мелко нарезаем перья зеленого лука и веточки укропа. Отложим немного лука для украшения блюда.

    Складываем все нарезанное в чашу. Добавляем консервированные зеленый горошек и кукурузу. Солим (1,5 чайной ложки), посыпаем свежемолотым черным перцем.

    Заправляем салат сметаной или соусом: сметану смешать с майонезом (либо в пропорции 1:1 или 2:1), добавить 1/2 чайной ложки базилика.

    Рекомендации:

    Шампиньоны отвариваются в небольшом количестве воды 15-20 минут. Заливать холодной воды, соли - 2/3 чайной ложки.

    На праздничный стол этот салат можно подать в персональных салатницах или в тарталетках. Сверху посыпать несколькими кусочками зеленого лука.

    Категория: Кулинарные Рецепты | Добавил: женская-почта (03.09.2010)
    Просмотров: 774 | Комментарии: 1 | Теги: Tag, title, Кукурузный салат с шампиньонами-Рец | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2016